[社]未経験から店長も目指せる！鰻屋のホール･キッチン

まずは接客､洗い場や盛付などの､簡単な仕事からスタート｡ 徐々に､出汁とりや出汁巻き玉子づくりなど､やれることを増やしていき､ゆくゆくはうなぎの捌き方･焼き方を覚えていきます｡ 能力に合わせて､店舗運営や企画のお仕事もお任せしていきます｡ 飲食未経験の方もベテランスタッフが丁寧にフォローしますし､落ち着いた雰囲気のお店なので焦らずじっくり学べる環境です｡ 面接地 各店舗or本社で行います｡ 応募時にご相談下さい｡ 【名駅店･鶴舞店で同時募集】人気のお店で未経験から､店長･うなぎ職人が目指せます！寮完備/規定で遠方の方も安心◎ 包丁をもった事があるくらいの経験があれば大歓迎!!飲食未経験の方もイチから丁寧に指導･フォローします｡ゆくゆくは店舗運営･管理のノウハウやうなぎを調理する技術を身につけて店長や職人を目指したいという方大歓迎です｡今後､新店のオープンも続々と控えていますので､｢どうせやるなら､いずれは店長･料理長になりたい！｣という方の応募を､男女問わずお待ちしています！ 未経験の方大歓迎！ うなぎは｢串打ち三年､裂き八年､焼き一生｣と言われるほど､奥が深いものです｡ 挑戦してみたい！…けど経験がないし不安という方も ベテランの鰻職人が丁寧に指導するので安心してください！ ｢生きたうなぎは触ったこともない…｣という未経験の方でも､ 料理の基本から､うなぎの選び方や捌き方･焼き方に至るまでイチから身につけられます◎ 出来ることを一緒に増やしながら成長していける環境です◎ 新しいお店ですが､老舗に負けません！ 名駅店も鶴舞店も2年目という歴史の浅いお店ですが､味には自信があります｡ うなぎは中央卸売市場の仲卸様より､全国から厳選した良質の国産品を使用！ 大永水産様の協力により､毎日活鰻で配達したストレスのない新鮮なうなぎを提供！ お米は長野県の農家様が作ったものを､毎日使う分だけ精米して炊き立てを提供しています！ そして職人は､他店で40年の実績を積んできたベテランです！ また､店内は和風モダンな雰囲気で個室も完備｡ 団体様やご家族様､個人様にも対応可能で老若男女を問わずご来店頂けます｡ 新店ＯＰＥＮも検討中！ ビストロなど様々な業態の飲食店を経営している弊社｡ その中でもうな和は､昨今のパンデミック下でも出前の活用などにより堅実に経営を進め､ ジワジワと評判が広がり､人気も認知度も満足度も､まさにうなぎのぼり で急上昇中！地元で愛される繁盛店へとなるべく！バラエティーに 富むうなぎ料理と､気持ちのいい食空間を､より多くの方に 楽しんで頂くため､更なる新店OPENも検討中です！ 求人のポイント 未経験から､一人前の店長･うなぎ職人が目指せるお店！業績好調！新店ＯＰＥＮも検討中です｡ ここはあなたに約束します 未経験者もこの道40年のベテランが手厚くフォロー！職人として働けるよう仕事をしっかり教えていきます！のれん分けや独立といったキャリアプランもご用意していますので､｢料理人として頑張りたい｣という方はもちろん｢将来的に自分のお店を持ちたい！｣などの夢をお持ちの方にはピッタリ！全力でバックアップさせて頂きます◎ ここは覚悟して欲しい ｢何事も基本が大事！｣あくまでも始めは接客や調理補助から！普段の業務から適性を見て徐々にお仕事を任せていきます｡頑張り･努力は見逃しません！こちらも本気でフォロー･指導していくのでまずは1年間は焦れずにコツコツお願いします｡絶対に後悔はさせません！一緒に頑張りましょう！